COLD BREW
MARSHMALLOW FUDGE
โคลบรูมาร์ชเมลโลฟัดจ์ (เมนูร้อน)
เมนูที่เหมาะกับวันอากาศหนาวที่สุด เพราะได้ทั้งความอบอุ่นของแก้วในมือ และช็อคโกแลต
เติมความพิเศษด้วยมาร์ชเมลโลวที่ละลายเล็กน้อยบนแก้ว
ปรึกษาเรื่องกาแฟเราเพิ่มเติมได้หากมีข้อสงสัย
ส่วนผสม
.กาแฟสกัดเย็นเข้มข้น 50ml
.นมสด 75ml
.ช็อกโกแลตแท่ง 20g
.มาร์ชเมลโลว
วิธีทำ
.ตั้งกาแฟสกัดเย็นพักไว้ที่อุณหภูมิห้อง
.อุ่นนมสด มาร์ชเมลโลว แยกกัน (สำหรับมาร์ชเมลโลว ใช้ไมโครเวฟไฟกลาง และคอยดูทุก 30 วินาที)
.ละลายช็อคโกแลตเพื่อเป็นซอส (ถ้าใช้ไมโครเวฟ ให้ใช้ไฟกลาง และคอยนำออกมาคนทุก 30 วินาที)
.ผสมนมสด กาแฟสกัดเย็นเข้มข้น ช็อคโกแลต
.คนให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากัน
.ใส่มาร์ชเมลโลว และช็อคโกแลตซอสที่เหลือ
เบลนด์กาแฟที่แนะนำ
มันมัน / จี๊ดจ๊าด / หอมกลิ่น